Ziel des Projekts ist es ein modulierendes adaptives energietechnisches System zu entwickeln, mit dem Prozesswärme aus erneuerbaren Energien für kleinere bis mittelgroße Betriebe der Lebensmittelindustrie bis zu einem Temperaturbereich von ca. 200 °C bereitgestellt werden kann. Auf innovative Weise werden Solarenergie und Hochtemperaturwärmepumpen mit zwei thermischen Speichern kombiniert. Aufbauend auf der Umsetzung dieser Hybrid-Anlage im Labor wird das Verfahren bei einer Brauerei realisiert und so ein (energetisch) erneuerbarer Brauprozess ermöglicht.

Es werden kommerziell erhältliche Komponenten (Hochtemperatur-Wärmepumpe, konzentrierende Solarkollektoren, Photovoltaik, Wärmeträgermedien) so kombiniert und mit einer übergeordneten Steuerung ausgerüstet, dass sie im Systemverbund optimal und effizient auf vorher definierte Prozessbedingungen am Beispiel der Brauindustrie reagieren bzw. vorausschauend agieren. Das hydraulische (Rohrleitungs-)System und die thermischen Speicher müssen, basierend auf Modellierung und Simulation, ausgelegt bzw. entwickelt werden. Die Komponenten selbst werden bedarfsgerecht angepasst und für die neue Anwendung modifiziert. Das System wird effizient und klimaneutral Prozesswärme erzeugen und klare Vorteile gegenüber herkömmlichen Anlagen bieten, da mit dem neuen System ein Prozess ermöglicht wird, bei dem auf fossile Energieträger verzichtet wird.