Im laufenden Semester werden verschiedene Laborübungen für BTNR Studierende (4. und 6. Sem.) angeboten. Zudem werden Studierende in der Praxisphase und bei Abschlussarbeiten betreut.
Die einzelnen Laborthemen sind:
Verfahrenstechnisches Praktikum – In diesem Praktikum werden die Grundlagen der Verfahrenstechnik vermittelt. Dazu haben die Studierenden die Möglichkeit umfassende Versuche zu den Themen Förderung von Flüssigkeiten, Wärmeübertragung, Pervaporation, Kristallisation, Verdampfung, Siebanalyse, Rektifikation und Extraktion (fest-flüssig und flüssig-flüssig) an Versuchsanlagen im Labor selbst durchzuführen und ihre Produkte zu analysieren. Dabei wird besonders auf die praxisnahe Versuchsdurchführung und die Anlehnung an alltägliche Fragestellungen geachtet.
Praktikum Technische Mikrobiologie – Im Focus dieser Praktikumseinheit steht das Verhalten von Mikroorganismen und Enzymen. Dazu werden die Studierenden mit den Techniken eines Fermenters vertraut gemacht, um sich entsprechende Anwendungsbereiche im Praktikum zu erschließen. Außerdem finden Versuche mit freier und immobilisierter Laktase zur Erzeugung laktosefreier Milch statt. Ein weiteres Thema ist die Abwasseranalytik. Zum verdeutlichen der Vorgänge innerhalb einer Kläranlage werden von den Studierenden die BSB Werte verschiedener kommunaler Abwässer bestimmt.
